O Carrefour Brasil e o Hirota Food firmaram uma parceria para oferecer pratos prontos nos supermercados da rede em São Paulo, após um ano e meio de negociação entre as empresas.
De início, as opções de pratos brasileiros e orientais, massas, molhos, sopas e esfihas do Hirota estarão disponíveis a partir desta semana em três unidades Carrefour, uma de cada formato: o hipermercado Rebouças, o Express da Avenida Paulista e o Market da Vila Olímpia. Ao todo, serão mais de 20 opções de pratos prontos, com destaque para toda a linha de comida japonesa.
Para atender a demanda esperada pela parceria, o Hirota adquiriu uma área de 26 mil m? em São Bernardo do Campo (SP), para instalação de uma fábrica da linha de comida. Segundo o diretor de Expansão e Marketing do Hirota Food, Hélio Freddi, foram investidos R$ 45 milhões nessa expansão. O faturamento da rede no Brasil está na casa de R$ 500 milhões ao ano.
"O mercado de comida pronta refrigerada é uma tendência muito forte do mercado para os próximos anos. A gente acredita muito nessa parceria", disse Freddi ao Broadcast, sistema de notícias em tempo real do Grupo Estado. Ele estima que, no auge da operação, serão gerados 300 empregos.
De acordo com o diretor comercial do Carrefour Brasil, Joaquim Souza, a parceria complementa a estratégia do Act for Food, movimento encampado pela rede francesa para tornar a alimentação saudável acessível.
O desdobramento da parceria para outras unidades do Carrefour vai depender do desempenho observado nas lojas em testes. "O resultado pode aparecer em 30, 60 ou 90 dias. Vai testar a capacidade de adaptação do Hirota. Multiplicando isso de forma sustentável, que garanta qualidade, a tendência é que a expansão seja rápida", afirmou Souza.
